Le Birre
La Storia
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BIRRIFICIO LIMEN
TUTTO IL
RESTO
È SETE
12 birre, 3 famiglie
Siderno - Calabria
America IPA
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Arri criati
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Blanche
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Bock
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German Lager
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Jermana
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Keller
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Needles
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Tmavè
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Tripel
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Wabanaki
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Weiss
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American IPA
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Arri criati
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Blanche
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Bock
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German Lager
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Jermana
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Keller
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Needles
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Tmavè
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Tripel
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Wabanaki
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Weiss
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METODO LIMEN
Il gusto nasce dal metodo.
Materie prime selezionate, controllo diretto e attenzione a ogni fase. Perché l’equilibrio non è casuale,
è il risultato di scelte precise.
MATERIE PRIME SELEZIONATE
Acqua, malti, luppoli e lieviti scelti per pulizia, resa aromatica e coerenza.
PRODUZIONE INDIPENDENTE
Scelte libere, tempi rispettati e controllo diretto su ogni fase produttiva.
PROCESSI
CURATI
Ricette seguite con precisione, fermentazioni controllate e attenzione costante al dettaglio.
EQUILIBRIO NEL BICCHIERE
Carattere e bevibilità trovano il loro punto d’incontro.
Le 3 famiglie LIMEN
Tre modi di leggere la gamma.
01
LE TEDESCHE
Il classico, fatto bene.
Weiss · German Lager · Keller · Bock
02
LE TERRITORIALI
Il luogo entra in ricetta.
Jermana · Blanche · Arri Criati · Needles
03
LE SPECIALI
Dove la linea si apre.
Tmavè · Wabanaki NEIPA · American IPA · Tripel
12 birre - una gamma completa
LE TEDESCHE
WEISS
Fresca, opalescente, con note di banana e chiodi di garofano.
Alc. 5,2% • 33 cl
LE TEDESCHE
GERMAN LAGER
Pulita, maltata, floreale e di grande bevibilità.
Alc. 4,4% • 50 cl
LE TEDESCHE
KELLER
Rustica, maltata, con note di pane e delicato floreale.
Alc. 5,1% • 50 cl
LE TEDESCHE
BOCK
Corposa, calda, con note di pane tostato e caramello.
Alc. 7% • 50 cl
LE TERRITORIALI
NEEDLES
IPA con aghi di abete bianco d’Aspromonte Balsamica, resinosa, fresca, con note di bosco e agrumi.
Alc. 6,8% • 33 cl
LE TERRITORIALI
JERMANA
Saison con segale calabrese Secca, rustica, speziata, con finale pepato.
Alc. 6% • 33 cl
LE TERRITORIALI
BLANCHE
Blanche con bergamotto Fresca, agrumata, elegante, con note mielate di cereale.
Alc. 4,4% • 33 cl
LE TERRITORIALI
ARRICRIATI
Blonde belga biologica Pulita, morbida, erbacea, con un tocco di arancia amara.
Alc. 5,5% • 33 cl
LE SPECIALI
TMAVE'
Dark Lager Scura, morbida, con note di caramello, cacao e nocciola.
Alc. 5,4% • 50 cl
LE SPECIALI
WABANAKI NEIPA
New England IPA Succosa, tropicale, vellutata, con amaro bilanciato.
Alc. 6,5% • 33 cl
LE SPECIALI
AMERICAN IPA
Modern IPA Agrumata, resinosa, tagliente, con finale secco.
Alc. 6,3% • 33 cl
LE SPECIALI
TRIPEL
Tripel belga Intensa, speziata, fruttata, con finale secco e caldo.
Alc. 8,5% • 33 cl
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